Нэг систем, бүх зүйлс: RAS нь олон зүйлсийн загас үржүүлэлтийг хэрхэн боломжтой болгож буй

Үүрдийн үеийн загас төлөөс үүрдийн аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн хувьд нэг асуулт л хязгаарлаж ирж байв: "Бид түүнд юу үүрдийн аж ахуйн үйлдвэрлэл хийж чадмуй?" Уламжлалт хоолойн эсвэл торгуудын загас төлөөс үүрдийн аж ахуйн үйлдвэрлэлд хариулт нь цаг агаар, усны үүсэл ба газарзүйн нөхцлүүдээр тодорхойлогджи. Давтамжлагч загас төлөөс үүрдийн аж ахуйн систем (RAS) нь түүн дээрх таамаглалыг бүтнээр нь өөрчилж ирж байв. Усны шүүлт, бүрэн цэвэрлэлт ба дахин ашиглалт зүүн дотроо хийж, RAS-ын тусламжтайгаар үйлдвэрлэгчдийн нэг ордонд тун хүрээлэн хүртэлх загасын олон төрлийг үүрдийн аж ахуйн үйлдвэрлэл хийж чадмуй. —орчин нь зөвшөөрөх юу гэдгийн дагуу сонгогдож не, зах зээлд шаардагдаж ирж буй юу гэдгийн дагуу сонгогдож буй.

РАС-ын төрөл нь яагаад олон төрөлд тохирно вэ?

Үндсэндээ RAS нь усны менежментийн технологи юм. Усыг тасралтгүй цэвэршүүлэх үйл ажиллагаа явуулдаг. Механик филтрээр хатуу хог хаягдлыг арилгадаг, биологийн филтрээр хортой аммиак нь хоргүй нитратад хувиргадаг, УВ- болон озоны эмчилгээгээр өвчин үүсгэгч бодисыг хяналтад авч байдаг. Сайн зохион бүтээгдсэн систем нь зөвхөн 5 –өдөрт хэрэглэдэг усны 10 хувь.

Энэ хяналт нь төрөл зүйлийн уян хатан байдлыг нээлттэй болгодог. Дулаан, ууссан хүчилтөрөгч, давс, урсгалын хурд, гэрэл нь тус бүр соёл урлагийн бүлэгт тус тусдаа тохируулж болно. Нэг байрны салхины усанд хүйтэн усны дугуй, нөгөө байрны тилапианы халуун усны дугуй байдаг. Товчхондоо, загас нь байгаль орчинд дасан зохицож чадахгүй байна —байгаль орчин нь загасанд дасан зохицож байна.

РАС-д хөгжиж буй төрөл зүйл

Худалдааны жагсаалт өсөж, үнэ цэнийн зангилаа хамардаг:

• Сальмон, цагаан тугалганы шувуу  —хүйтэн усны, өндөр үнэт зүйлс, Европ болон Север Америкт том масштабын RAS үйлдвэрлэлд төлөөлөх бүтээгдэхүүнүүд болой.
• Тилапиа ба сом  —бат, хурдан үржих зүйлс, илүү их нягт бүтээмжтэй амьдарч чадах, шинэ үйлдвэрлэгчдийн хувьд идэвхтэй оролцооны анхны алхам гэж үүнийг тооцож болой.
• Баррамунди (Ази тэнгисийн сом) ба Европ тэнгисийн сом  —далай, дүрс-солигдог зүйлс, далайн хойд талд, газрын дотогш үйлдвэрлэдэг.
• Шар хүзүүн ба янгир  —хурдан үржих, сасими-түвшний загас, ресторануудын хүчтэй хүсэлттүүдийн объект.
• Халуун  —техникийн хувьд загас биш, гэтэл ваннамейн креветка одоо RAS-ын хамгийн амжилттай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг, технологийн хүртэмжийн хязгаарыг харуулжой.
• Осетр  —их үнэт цавиарын үйлдвэрлэлд хяналтанд бүтээмжтэй нөхцөлд үржүүлдэг.
• Уран загас  —усны чанар тогтвортой бөгөөд жил бүрхүүн ургамалын цикл бүхий газар нь РАС-ын тодорхой давуу талыг үзүүрлэндэ.

Олон зүйл архитектурт хүнсний нөөц үйлдвэрлэлд худалдааны үндэслэл

Нэг үйлдвэрт олон зүйл архитектурт хүнсний нөөц үйлдвэрлэх нь зүгүүр техник хүрээлэнд хүртүүлж дуусгах ажил биш —харин энэ нь рискаа удирдах стратеги юм. Хэрэв нэг зүйлийн үнэ буурвала, эсвэл хүсэлт улиралын дагуу шилжвала, үйлдвэрлэгчид өөрсдийн үйлдвэрлэлийн суурин инфраструктурыг дахин бүтээхгүйнөөр үйлдвэрлэлийн хувийг дахин тааруулж чадна. Ялгаатай портфолио нь мөн мөнгөн урсгалыг төвтгөнө, учир нь ялгаатай зүйлс үйлдвэрлэлийн хугацаа ялгаатай бөгөөд зах зээлд хүртүүлж дуусгах хугацаа ялгаатай.

Түүнчлэн, түүн дээр таамаглаж болох үйлдвэрлэлийн түүх ч байдаг. Учир нь РАС-ын үйлдвэрлэлийн газар нь хотын ойрхон байрладаг, ийнхүү загас зах зээлд хүртүүлж дуусгах зам урт бүхий биш, транспортын нүүрсүүрт хийн ялгарал багасна. Тодорхой хооллолт ба усны дахин ашиглалт нь хаягдлыг багасгана, мөн хаалттай орчин нь антибиотикийн хэрэглээг их хэмжээгүй бүхий багасгана.

Мэдэхүйц дүрсүүд

Олон зүйл архитектурт хүнсний нөөц үйлдвэрлэл нь хүнсний нөөц үйлдвэрлэлд хүртүүлж дуусгах ажил биш. Нэг нь нэг зүйлийн хооллолт, нүүрлүүлэх стратеги, биологийн аюулгүй байдлын протоколыг шаардаж, циклүүд нь төсөлдөр бүтээх ёстой —эсвэл дахин тохируулах ёстой —холимогт хамгийн их шаардамж тавигч зүйлсийн ойролцоо. Хөрөнгө оруулалт их бөхөрхий, биологийн шүүртүүрүүдийн тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд урьдчилан сургуульд хүртэл сурчихсэн ажилчид шаардлагатай. Амжилт нь нэг юм уу хоёр сайн мэддэг зүйлсийн үйлдвэрлэлээс эхлэх, бүрийн туршлага нэмэгдэх тусам үйлдвэрлэлийн хүрээг таван таван нэмж өргөтгөхөд оршит.

Үргэлжлэх үе

РЭС (Рекиркуляционы акультур систем) акультурыг газарзүйн байршилд хамаарах үйлдвэрлэлс отгон технологийн дүрсүүлс үйлдвэрлэлс болгож өгч. Лосон, тилапия, цайр, севрюга зүйлсийг нэг барилдаж үйлдвэрлэх нь одоо уже демонстрацион туршилт биш. —үүн нь ажиллах үйлдвэрлэлийн загвар. Нурмаа, биохамгаалал, зах зээлд ойр байхыг үнэлдэг үйлдвэрлэгчдийн хувьд РЭС-ийн саналд үүрдийн хошуунд юм уу торд үйлдвэрлэлд үлдэх хүч чадал бүхий зүйлс бүхий лей: та өөрсдийн сонголтын үндсэн дээр зүйлсийг сонгох чөлөөт байдлыг газарзүйн байршилд хамаарахгүй.