Las personas obtienen alimentos mediante la agricultura, y es algo que ha estado con nosotros durante siglos. ¿Podemos llevar esto al siguiente nivel con la agricultura? ¡La respuesta es sí! Una de las formas únicas es la acuaponía, un método diseñado para hacer la agricultura más fácil y eficiente. Pero la acuaponía es un método especial de agricultura que conecta dos cosas que siempre necesitaremos: peces y plantas. Esta es una forma increíble de cultivar porque utiliza mucho menos agua, lo cual es común en la mayoría de las granjas con técnicas de cultivo regulares. También requiere menos tierra para producir la misma cantidad de alimentos.
La acuaponía no es el tipo de agricultura común y corriente; combina lo mejor de ambos lados y une la acuicultura con la hidroponía. Esto podría hacerte preguntar: ¿qué es la acuicultura? La acuicultura, por otro lado, es donde las personas crían peces en el agua. ¿Y qué hay de la hidroponía? En otras palabras, la hidroponía es cultivar plantas sin suelo. En lugar de eso, utilizan agua y materiales similares para ayudar a las plantas a volverse fuertes. La acuaponía simplemente une la Figura 9 y el Footprint junto con sus habitantes, los peces y las plantas.
Entonces, ¿qué necesitas saber sobre este maravilloso sistema que tiene tanto potencial para la agricultura y la sostenibilidad — Guía de Descanso? Los peces en un sistema acuapónico residen en un tanque, y generan desechos. Aunque estos desechos de los peces puedan parecer un problema, son altamente beneficiosos para las plantas. Las plantas se cultivan encima del tanque en una cama separada llena de hidroton que también ayuda con el drenaje — resulta que esta arcilla es increíble tanto para drenar como para aerar. Los desechos de los peces son ricos en nutrientes y fertilizan plantas deliciosas. Estas mismas plantas absorben los nutrientes, limpiando el agua para los peces y ayudando a mantener todo fresco. Este hermoso proceso continúa y cada parte del sistema se refuerza mutuamente.
Así que podrías estar pensando, ¿por qué a los pequeños agricultores les interesaría la acuaponía? Es simple, les ahorra dinero. Los pequeños agricultores a menudo tienen demasiada poca tierra para cultivar suficiente comida. La acuaponía es algo bueno porque tiene el potencial de usar solo el 2% de la tierra y requiere menos agua en comparación con la agricultura convencional. Se usa menos agua y, por lo tanto, los agricultores gastan menos dinero regando sus cultivos. Además, también puedes obtener dinero vendiendo los peces y los agricultores pueden vender tanto sus plantas del sistema de acuaponía como salida económica (contenido HTML). Esto podría ser una forma asombrosa para que los pequeños agricultores ganen su sustento y mantengan a sus familias, mientras también crecen en su negocio.
La acuaponía esencialmente crea un mini ecosistema en tu propio patio trasero que funciona en beneficio de todos los involucrados. Los peces y las plantas se ayudan mutuamente en este ecosistema para crecer. Los peces son la fuente de todos los nutrientes para las plantas, que a su vez limpian el agua para hacerla segura y apta para vivir. Esto también significa que la acuaponía no necesita tantos recursos externos como la agricultura tradicional. Además, ayuda al medio ambiente porque se reduce el desperdicio y se utilizan menos recursos.
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