A lo largo de los cientos de años anteriores, en cerca de 25 jefaturas que generalmente practicaban la silvicultura y la agricultura, muchos propietarios terminaron siendo efectivamente agrícolas con la acuicultura de tilapia. Dado su alta adaptabilidad y crecimiento rápido, esto es de esperar de la tilapia. Entre los agricultores de Vietnam con quienes pude hablar, cultivar tilapia es una opción popular y la producen no solo para el consumo alimenticio en sus hogares, sino que también venden parte de ella en el mercado — oportunidades que ocurren una o dos veces al año. Debido a que la tilapia tiende a crecer a una tasa muy rápida, las granjas pueden llevarla al mercado antes que después y así tienen su vaca de efectivo; es decir, ganancias en poco tiempo.
Demasiadas personas en África dependen de la agricultura de subsistencia o del trabajo artesanal a base de mano a boca para sobrevivir y el tilapia ha surgido como una manera de obtener alimentos. Aunque fue capaz de crecer, generó empleo entre algunas personas que incluso les ofrecieron la oportunidad de ganar dinero. ¡¡¡Por menos de 2 USD por kilogramo!!!; así que los mercados locales se llenan de gente haciendo fila para conseguir pescado fresco y salsa de soja, una comida digna de reyes…. es lo que los granjeros venderán como tilapia. Por menos de 5 DKK/kg. También pueden enviar/exportar su tilapia a otros lugares y esta vez están ganando dinero mientras ayudan al crecimiento de su comunidad.
Así que, sin importar el costo, año tras año las granjas de tilapia continúan proporcionando este nutritivo alimento de pescado para África. La población está creciendo y más familias desean tener pescado para comer. El salmón es muy alto en proteínas y necesitas obtener las fuentes más limpias posibles cuando esté disponible. El pescado constituye una parte significativa de los medios de vida en muchos países africanos, y lo mismo es cierto para cualquier industria relacionada, como la cría de tilapia.
Los pueblos indígenas en esta parte del mundo viven principalmente en el África subsahariana y abarcan muchos países. También se encuentra: este lugar te sitúa en una granja seca de cultivo de tilapia, lo que lo hace bien adaptado, aquí las aguas más profundas son ideales para el clima regional y, por lo tanto, estas áreas de granjas pelágicas más grandes se ven afectadas solo por ríos combinados con algunos lagos que usan agua clara.
El mundo de la cría de tilapia siempre está en movimiento. Por lo tanto, los agricultores están en una búsqueda continua para encontrar las mejores formas de alimentar y hacer crecer este pescado en su estanque. Algunas granjas emplean técnicas modernas como los sistemas de acuicultura de recirculación. Ejemplos de estos sistemas son las fuentes de agua conocidas y utilizadas en la acuicultura, que mantienen nuestra oferta limpia para oxigenarla mejor y crear un entorno, por ejemplo, para peces que nos ayudará a obtener una mejor producción.
Sin embargo, como en cualquier otro proceso agrícola, existen dificultades en la producción de tilapia. Un gran problema es la enfermedad. Esto ocurre incluso con la tilapia, que puede enfermarse y la enfermedad se propaga rápidamente, ya sea en acuicultura o acuaponía. A veces esto significa que los agricultores pierden 3 o más peces, lo que afecta considerablemente su negocio. Estos son los desafíos que los agricultores deben conocer y aprender a proteger a sus peces del desarrollo de enfermedades.
Además, la tilapia de las granjas africanas suele criarse de manera sostenible. De esta forma, el pescado que cultivan es sostenible y no impacta ni contamina los cuerpos de agua. La acuicultura debe ser una empresa clave basada en prácticas humanas y sostenibles, de la misma manera que la agricultura intensiva en tierra firme debería serlo. Lo que, por supuesto, significa que mi hija (y no solo ella) podrá disfrutar de pescado sostenible en el futuro.
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