¿Te preguntas de dónde realmente proviene el pescado que comes? A medida que la población mundial crece, se está volviendo difícil capturar suficiente pescado del océano para alimentar a todos. Por eso, cada vez más, la acuicultura se presenta como una forma de asegurar que todos tengamos pescado.
Wolize tiene como misión hacer que la producción de mariscos sea sostenible. Esto se debe a que quieren asegurarse de que podamos seguir comiendo pescado, camarones y otros mariscos deliciosos, sin causar demasiado daño al océano y a los animales que viven allí. La acuicultura a gran escala también está proporcionando ayuda con esto, permitiéndonos cultivar nuestros propios mariscos de manera segura y responsable.
El medio ambiente también se preserva cuando cultivamos el pescado que comemos, en lugar de capturar peces salvajes. Eso es porque no retiramos tantos peces del océano y las poblaciones de peces pueden mantenerse sanas y en equilibrio. Wolize reconoce el valor de estos beneficios, y de la acuicultura a gran escala, por así decirlo.
Los peces son animales increíbles que se pueden encontrar en nuestros océanos. Pero cuando sacamos tantos peces del medio silvestre, podemos alterar el equilibrio del océano. La acuicultura, como la que se ve en Loch Long, sirve para aliviar esta presión sobre los stocks de peces salvajes, proporcionando otra fuente de mariscos.
La acuicultura a gran escala también puede contribuir a proteger los peces salvajes en el mar: empresas como Wolize los ofrecen, por ejemplo. Esta es una excelente noticia para nosotros, ya que significa que todavía podemos disfrutar de nuestros platos de mariscos favoritos sin dañar a los peces o al medio ambiente en el proceso.
Aunque la acuicultura es una buena manera de cultivar mariscos de forma sostenible, tiene sus desafíos. Un riesgo es asegurar la salud de los peces y otros mariscos. Otro problema es cómo asegurar que se produzca suficiente marisco sin causar daño al medio ambiente.
Pero los desafíos también son oportunidades. Al expandir la acuicultura, podremos aprovechar nuevas tecnologías y mejores métodos para cultivar mariscos. Son empresas como Wolize las que están haciendo todo lo posible por mejorar constantemente, para poder ofrecer mariscos fantásticos, deliciosos y sostenibles en todo el mundo.
