La acuicultura se refiere a una forma especial de cría y cultivo de peces para alimentación. El cultivo de peces implica que los agricultores crien peces en un área cerrada, como un tanque o estanque, bajo condiciones controladas, en lugar de capturar peces salvajes de lagos y océanos. Esta forma de cultivo de peces se practica casi en todo el mundo. Ayuda a mantener la comida saludable para las personas mientras reduce la presión sobre nuestro único medio ambiente, y esto es un asunto de todos.
Existen numerosos beneficios de la piscicultura desde una perspectiva humana y natural. El mayor beneficio es que significa que las personas tienen una fuente confiable de pescado para comer. Los criadores de pescado pueden controlar el entorno en el que viven sus peces. Mantienen el agua y aseguran que los peces reciban lo que necesitan para desarrollarse en un stock fuerte y saludable. La cría de peces reduce el riesgo de sobrepesca, o capturar demasiados peces salvajes. Es dañino para el medio ambiente y las poblaciones de peces, lo que genera otro problema, es decir, la sobrepesca. A su vez, la acuicultura contribuye mucho a preservar la salud de nuestros océanos y lagos para todas las criaturas, grandes y pequeñas.
La sobrepesca es un problema serio a nivel mundial. Ocurre cuando se capturan grandes cantidades de peces en su hábitat natural, lo que puede causar daños significativos al ecosistema. Una forma de reducir el problema de la sobrepesca es la acuicultura o cría de peces. De esta manera, los granjeros pueden mantener el crecimiento de los peces evitando la captura de insectos salvajes. Esto significa, a su vez, menos peces que necesitan ser recolectados de los océanos y lagos, dando a las poblaciones silvestres la oportunidad de recuperarse y crecer. Además, preserva especies en peligro de extinción. Comer peces de granja en lugar de peces salvajes puede ayudarnos a disfrutar de la naturaleza durante generaciones.
La acuicultura puede tener sin duda muchas ventajas para las personas y el medio ambiente. Por ejemplo, proporciona grandes cantidades de pescado para el consumo humano: uno de los alimentos más nutritivos que podemos comer. El pescado es una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales que nos mantienen activos. Aunque la acuicultura es buena, también tiene algunos aspectos negativos. Los peces necesitan espacio, agua limpia y nutrición. Si no se les dan estas cosas, los peces pueden enfermar y morir, y nadie quiere eso. A veces, los criadores de peces usan medicamentos y sustancias químicas para asegurarse de que los peces permanezcan sanos, lo cual también puede ser dañino para el medio ambiente natural y otros animales. La acuicultura tampoco es económica, es muy costosa de establecer y mantener. Sin embargo, por grandes que puedan ser estos beneficios al criar peces alternativamente en tierra y en tanques de concreto... también hay algunos aspectos negativos muy reales que considerar.
La falta de alimentos es un problema mayor que la mayoría de las personas de casi todo el mundo enfrentan en algún momento durante su vida. Por ejemplo, esto podría significar que las personas no están comiendo suficiente comida, o no pueden comprar alimentos saludables. Este problema creciente de escasez de agua es abordado eficientemente por la acuicultura y la cría de peces. Estos criadores de peces proporcionarán a los necesitados un suministro ilimitado de mariscos frescos. Esto también es un creador potencial de empleo para comunidades y economías locales. El pescado es una buena fuente de proteínas y contiene grasas saludables que nuestro cuerpo necesita. Podemos ayudar a combatir los problemas alimentarios y mejorar la calidad de vida de innumerables personas en todo el mundo fomentando la cría de peces.
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