El propósito de este ensayo es expresar mi propia opinión sobre si las ventajas de la acuicultura continental superan los inconvenientes. La acuicultura continental no solo es una nueva manera de cultivar más pescado y mariscos; también crece cerca de donde viven las personas. La mayoría de las veces, los países obtienen mariscos del océano. Al producirlos en lagos, ríos y en granjas especiales construidas cerca de la ciudad, las personas tienen más acceso al pescado y mariscos. Algunos aspectos positivos de la acuicultura continental pueden cambiar la perspectiva de los humanos y los entornos con los que trabaja desde diferentes ángulos. 'Lo primero es que un buen aspecto de la acuicultura continental es que se le da a los agricultores la oportunidad de producir mariscos'. Sin embargo, los mariscos solo son accesibles para las personas que viven cerca del océano. Construir granjas de peces cerca de ríos o lagos da a todos más oportunidades de comer pescado.
Es decir, en cuanto a la cría de mariscos, la acuicultura interior tiene un gran desafío por delante. El agua limpia, obviamente un gran reto. Las personas responsables de las granjas de peces deben proporcionar agua que sea tanto fresca como limpia para no poner en peligro a sus habitantes. El agua sucia puede matar a los peces y cambiar el sabor del marisco. Los criadores de peces también deben asegurarse de que haya suficiente alimento para los peces y que no se apiñonen en sus espacios de vida. En cuanto al hacinamiento, el estrés será abundantemente encontrado en los peces, así como enfermedades. Además, algunos podrían tener preocupaciones sobre lo que las granjas de peces podrían hacer a los lagos y ríos cercanos. Podrían molestarse por la contaminación o cambios en su ecosistema.
Una serie de nuevas tecnologías están emergiendo para ayudar a los criadores de peces a producir más pescado y con mejor sabor comprobablemente. Una de ellas se llama sistemas de acuicultura de recirculación (RAS), RAS es un sistema que recicla el agua donde se han criado peces y otros organismos acuáticos, permitiendo su reutilización para consumir mucho menos agua y permitir muchos más kilogramos de pescado en este ciclo. Esto tiene una importancia vital ya que me permite tener equilibrio usando menos recursos naturales y obteniendo bastante más marisco por parte de los agricultores.
Una tecnología revolucionaria conocida es el acuaponics. El acuaponics es un sistema cerrado en el que las plantas y los peces crecen simultáneamente. Los peces producen desechos que contienen nutrientes para las plantas, y al mismo tiempo, las plantas limpian el agua excedente para que esté cristalina cuando se devuelve al tanque donde algunos sistemas están establecidos. Una combinación sólida y sostenible de peces así como vegetales puede desarrollarse de esta manera. Esta técnica podría ser un cambio de juego para la eficiencia así como para aumentar el uso del terreno adecuado para la agricultura.
Cuidar bien del medio ambiente es una razón clave por la que la acuicultura de interior ha tenido tanto éxito. Los criadores de peces necesitan estar seguros de que sus prácticas no están dañando el medio ambiente ni consumiendo demasiados recursos naturales. Una forma es usar menos agua para la cría de peces. Además, los agricultores pueden utilizar energía eólica y solar para operar sus granjas. Esto reduce su huella de carbono y asegura que las granjas sean ecológicas. Además, los agricultores pueden confiar en productos de limpieza no tóxicos que representan menos amenaza para los peces y el medio ambiente en comparación con alternativas típicamente más agresivas. La adopción de prácticas más protectoras puede permitir a los agricultores desempeñar su papel en la preservación del mundo natural en el que viven.
Una de las cosas que la acuicultura interior puede hacer es proporcionar empleo y alimentos para todos. Cuantas más personas tengamos en las industrias de cultivo y procesamiento de pescado, mejor. Especialmente útil en áreas remotas donde faltan oportunidades laborales. La producción local de pescado ayuda a aumentar la disponibilidad de un micronutriente crítico para el bienestar humano. Especialmente para zonas desérticas en términos de alimentos o comunidades donde los productos frescos no suelen llegar. Esto, fomenta que las personas coman más importante aún, proporcionando al cuerpo pescado fresco que es beneficioso para la salud, especialmente granjas de pescado ubicadas cerca de ciudades y pueblos.
El futuro de la acuicultura interior pinta bien y prometedor. A medida que la tecnología avanza, permitirá a los criadores de peces producir fácilmente y de manera segura más carnes magras y nutritivas. Además, cuantas más personas conozcan las ventajas de una granja interior, más rápido crecerá, dado que nuestras comunidades locales siguen exigiendo pescado fresco de las granjas piscícolas. Estas mayores demandas generarán aún más empleos nuevos e incrementarán la seguridad alimentaria para innumerables seres vivos en el planeta.
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