Des poissons, toutes sortes de petites créatures soignées. Poissons, allant du petit avec une poignée de poissons au très gros. Nous le savions déjà ici chez CWR parce que, eh bien... les gens aiment aussi le poisson. Délicieux et incontournable dans les cuisines du monde entier, le poisson a tout pour plaire. Cela étant dit, la pêche de capture est un processus destructeur pour notre planète. À l'échelle mondiale, c'est ce qui se produit lorsque nous prélevons trop de poissons d'un seul coup, c'est-à-dire la surpêche. La pêche non durable détruit également les habitats naturels de nombreuses autres créatures marines et nuit ainsi à nos mers. C’est là que la pisciculture durable entre en jeu et résout ces problèmes.
La pisciculture durable consiste à produire du poisson d’une manière qui ne porte pas atteinte à son environnement ni n’en affecte grandement l’environnement. Nous voulons également dire que nous ne voulons pas, dans la mesure où cela nous est actuellement possible, nuire aux populations de poissons sauvages. Ce type d’agriculture garantit à son tour un approvisionnement constant pour la consommation humaine ainsi que la protection de nos espèces océaniques contre l’épuisement dû à la surpêche. Cela signifie que nous pouvons non seulement avoir notre poisson, mais aussi le manger, en fabriquant des sushis concentrés dans une aquaculture durable qui fait moins de ravages sur le délicat écosystème marin.
D’un autre côté, la pisciculture durable présente également des aspects encourageants. La vraie beauté, c'est que d'un côté, nous réduisons la surpêche dans nos océans - tout simplement parce que maintenant... eh bien, MASSEZ-VOUS À CELA ! Toute population qui obtient davantage de captures au cours d'une période de temps est appelée surpêche, car il en reste peu pour se reproduire et se recréer des stocks vivants. Parfois, cela peut entraîner la mort de poissons qui, autrement, s'échapperaient. Des techniques de pisciculture durables nous permettraient d’avoir des aliments à base de fruits de mer sans anéantir les espèces sauvages. Et donc ce soir, nous pouvons tous partager un souper de poisson et laisser quelques poissons dans la mer pour que d'autres générations reviennent la prochaine fois.
En outre, les fermes piscicoles écologiques contribuent également à la sauvegarde de nos mers. Retirer moins de poissons de la mer permet à la nature de s'équilibrer. Par exemple, si les gens capturent presque tous les poissons dont se nourrissent d’autres animaux (principaux prédateurs), il y aura une plus grande abondance de petites proies. Cela peut avoir pour conséquence involontaire de faire du commerce avec les petits poissons, mais cela peut détruire toutes sortes d’écosystèmes. De ce fait, nous pouvons toujours avoir du poisson comestible grâce à des pratiques d'aquaculture durables sans trop faire pencher la balance de l'équilibre naturel de nos océans et sans laisser suffisamment de voile d'avant pour d'autres fruits de mer.
En effet, l’aquaponie est l’un des moyens les plus ingénieux de les cultiver. Le système de culture de poissons et de plantes ensemble dans une culture fermée est le système sur lequel fonctionnent les systèmes aquaponiques. Les aquariums contiennent des poissons qui produisent des déchets transformés en nutriments pour les plantes. Les plantes vont alors purifier et filtrer la majorité de ces choses qui absorbent tout ce dont elles ont besoin, laissant derrière elles cette eau pure qui est ensuite renvoyée aux poissons. Ainsi, l’étonnante relation progresse et une solide communauté mutualiste se forme entre poissons et plantes. L’aquaponie est une méthode d’agriculture durable très adaptable et polyvalente, car elle permet de cultiver à la fois des poissons et des plantes dans pratiquement n’importe quel environnement.
La pisciculture durable présente de nombreux avantages que personne ne peut nier. Il aide à préserver les poissons des créatures marines en voie de disparition ou disparues. Selon un article des sciences physiques et de la Terre, cette réduction du nombre de poissons peut affecter tout le long de la chaîne alimentaire jusqu'aux plantes et aux animaux (étant donné que de nombreuses choses mangent d'autres créatures qui mangent elles-mêmes du poisson). Le poisson est un élément crucial de cette soupe alimentaire à la biodiversité, il est donc indispensable de maintenir l’abondance des individus à travers les espèces.
La pisciculture durable pourrait même avoir la capacité de redonner leur gloire d’antan aux océans jonchés de plastique, de marées noires et de zones mortes causées par des produits chimiques. Cela signifie également que la charge environnementale constituée, entre autres, par les bateaux de pêche est réduite. Cela permettrait à l'eau d'être plus propre et plus sûre pour tout ce qui vit dans ou à proximité de ce plan d'eau particulier (découragé par les requins) : les poissons, les plantes - même les personnes qui aiment se prélasser sous un parapluie.
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