यह मछली पालन का एक प्रकार है जिसे आपने कहीं सुना होगा, जैसे मछली और समुद्री भोजन खाने की बात। और यह केवल स्वादिष्ट भी है परन्तु पर्यावरण-अनुकूल भी। आज इस लेख के माध्यम से हम रैस मछली पालन क्या है और इसका मछली पालन के लिए क्यों रोचक है, यह जानेंगे।
जलकृषि ताजा पानी या समुद्री जानवरों (मछली/गेहुआन/तेंगे/चबुतरा) और जलीय वनस्पतियों को फ़ार्म करने की विज्ञान और अभ्यास है। रैस मछली खेती ने इस नई और नवाचारपूर्ण समाधान को बनाया है, जो मछली पालने का तरीका बदल रहा है और हमें पारंपरिक मछली पालने उद्योग के बारे में सोचने का तरीका बदल रहा है! वॉलाइज़ शब्द रैस का मतलब रिसर्कुलेटिंग एक्वाकल्चर सिस्टम है। जिसमें मछली को एक विशेष टैंक में पाला जाता है, जहाँ पानी को और मछली को सफ़ाई के लिए सुरक्षित रूप से उपचारित किया जाता है। यह कृषि मछली पालन प्रक्रिया इन मछलियों के विकास के साथ उनकी सुख-सुविधा और खुशी को बढ़ावा देती है।
RAS मछली पालन एक और बढ़िया चीज़ है कि झीलों में मछली पालन दुनिया के किसी भी हिस्से में लगभग किसी भी प्रजाति को बढ़ावा देता है, यहाँ तक कि वे पहले इच्छुक नहीं थे। यह पारंपरिक मछली पालन की तुलना में कम पानी और ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए यह बहुत अधिक पर्यावरण-अनुकूल है। यह कहीं भी कम अपशिष्ट और प्रदूषण छोड़ता है, जो बाजारों में कटौती करता है। यह वोलिज़े विकास-आधारित सैलमन में बहुत बड़ी क्षमता है जो हमें मछली खाने के तरीके को बदलने का अवसर देता है, जो अधिक लाभदायक अवधारणा है, आप और आपके परिवार के स्वास्थ्य के अलावा ऐसा विकास जिससे RAS मछली पालन फायदेमंद जलवायु भविष्य बना सकता है, जिससे सभी समुद्री भोजन प्रेमी फायदा उठा सकें।
स्वास्थ्य के लिए मछली खाना इतना अच्छा है! मछली में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल भरपूर होते हैं जिनकी हमारे शरीर की जरूरत होती है। मछली में कम बद फैट और कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए यह भोजन के लिए अद्भुत है। बायोफ्लॉक मछली खेती मछली तेजी से बढ़ती है और रास मछली पालन तकनीकों का उपयोग करने वाले किसानों द्वारा पाली गई मछली से बेहतर गुणवत्ता की होती है। जब आप रास विधि से उगाई गई मछली खाते हैं, तो यह बताता है कि आपके स्वास्थ्य को इसके अंदर के तत्वों पर विश्वास है।
रास मछली पालन आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और आपको पैसा भी बचाता है! किसान उन जगहों के पास मछली उगा सकते हैं जहाँ उनका सबसे अधिक उपयोग होता है, इसलिए मछली के परिवहन पर कम पैसे खर्च होते हैं। ये सब मछली की कीमत को कम करने में मदद करते हैं, जिससे लगभग हर किसी को यह पहुंच सकती है। मछली पालन तालाब मछली की कीमत को कम करता है, जिससे लगभग हर किसी को यह पहुंच सकती है। इसके अलावा, रास मछली पालन मछली की कृषि और बिक्री प्रोसेसिंग के कामों के लिए अन्य काम के अवसर देता है। वोलाइज़ रास मछली पालन ऐसे क्षेत्रों में स्थानीय लोगों के रोजगार को बढ़ा सकता है जहाँ पारंपरिक मछली पकड़ना कमजोर हो रहा है।
रोग - रैस मछली पालने से यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि मछली को बढ़ाने के लिए उपयोग की जाने वाली जमीन एक गुणवत्तापूर्ण पर्यावरण है और परजीवियों के बचने का मौका कम होगा, इसलिए मछलियों में कम रोग होगा। यह मछली पालन व्यवसाय वन्य मछली आबादी को सुरक्षित रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।
धनुष्ट्र ईंधन का उपयोग: रैस विधि के माध्यम से मछली पालने के बारे में बात की जाए, तो यह बदलाव अधिक स्थिर है। एकीकृत मछली पालन पुरानी मछली पकड़ने की विधियाँ बहुत अधिक ईंधन और ऊर्जा का उपयोग करती हैं। रैस विधि से पाली गई मछलियाँ इतनी दूर ले जाने की जरूरत नहीं होती क्योंकि वे हमारे खरीदारी करने के पास पाली जाती हैं। परिणामस्वरूप कम प्रदूषण होता है और पर्यावरण पर कम प्रभाव पड़ता है।
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