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क्या आपने कभी सोचा है कि उस दुकान में आने वाली मछली कहाँ से आती हैं? हर्रा, समुद्र से मछली और मछली फ़ार्म पर पाली जाने वाली। मछली फ़ार्मिंग वह तरीका है जिससे मनुष्य अन्य सबके लिए मछली पालते हैं। मछली फ़ार्मिंग के अलावा एक और प्रकार जिसे अर्ध-इंटेंसिव कल्चर कहा जाता है, इसकी लोकप्रियता बढ़ रही है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मछली की मांग को सustainably रूप से समर्थित करता है।
अर्ध-इंटेंसिव मछली फ़ार्मिंग - इस प्रकार के कुछ श्रेणियाँ निम्नलिखित हैं: सीमित अर्ध-इंटेंसिव - बड़े टैंक या तालाब जहाँ बंधे हुए प्रजातियों का फ़ोकस होता है। वे टैंक और तालाब बनाते हैं जो मछलियों को तनाव मुक्त जगह देते हैं। वे वनस्पतियों, मछली के तैरने के लिए स्थान और पानी की गुणवत्ता के पैरामीटर को नियंत्रित करते हैं। यह सहायता करता है इन स्थितियों को बनाए रखने में, ताकि मछली अधिक और तेजी से बढ़े। यह उन्हें बड़े और स्वस्थ बनाता है। जब मछली तेजी से बढ़ती है, तो यह इसका मतलब है कि उस प्रकार की मछली के लिए खाने के लिए अधिक लोगों के लिए होता है - और जब उनके पास पर्याप्त भोजन नहीं होता है, तो कई लोग भूखे मर जाएंगे।
बहुत से लोगों का मानना है कि मछली पालना महंगा है, लेकिन आधे-इंटेंसिव मछली पालना दीर्घकाल में वास्तव में संसाधनों की बचत हो सकती है। पानी को सफ़ेद रखने और मछलियों के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए एयरेटर्स और फ़िल्टर्स जैसे उपकरणों की आवश्यकता होती है, जो सभी किसान उपयोग में लाते हैं। यह भोजन और सफाई की लागत को कम करने में मदद करता है।
इस प्रकार, अर्ध-इंटेंसिव मछली पालने का काम बढ़िया है क्योंकि फार्मर्स और सुमवारों दोनों इस प्रक्रिया से लाभ उठा सकते हैं। एक तरफ, यह फार्मर्स के लिए तेजी से उत्पादन का मार्ग खोलता है जो औसत चक्र में बहुत सारी मछली पाल सकते हैं। कारण दोहरे हैं: भोजन सुरक्षा में वृद्धि और समुद्री पारिस्थितिकी प्रणाली पर कम नुकसान - पूर्व में जो लोग समुद्री मछली पालते थे, वे नियंत्रित परिवेश में तेजी से बढ़ती है इसलिए सभी के लिए अधिक मछली होती है। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि समुद्र में अभी भी मछली उपलब्ध है जो खाना पसंद करते हैं लेकिन पकड़ना नहीं चाहते।
दूसरा बड़ा फायदा यह है कि यह जंगली मछलियों को संरक्षित करता है। उदाहरण के लिए, कुछ प्रजातियों के टूना या सैलमन को जंगली रूप से बहुत अधिक पकड़ा जाता है और पकड़ना मुश्किल है। मछली को फार्म पर पालने से लोगों को समुद्र से बाहर निकाले बिना मछली खाने का तरीका मिलता है ताकि समुद्र में पर्याप्त जंगली जानवर जीवित रहें। समुद्रों में संतुलन बनाए रखने के लिए यह क्रियाकलाप बहुत जरूरी है ताकि सभी मछली की प्रजातियाँ बढ़ सकें।
सभी के लिए प्लेंटी फिश होना बहुत अच्छा है, हालांकि हमारे संसाधनों की देखभाल हमारी पहली जरूरत है। हाँ, सustainability का मतलब है कि सामग्री निकल जाए के बारे में नहीं है (जैसे फॉसिल ईंधन की खदान वाली चीजें बहुत अधिक जटिल हैं)। उदाहरण के तौर पर, यदि किसान अधिक पानी या भोजन का उपयोग करते हैं, तो अन्य उद्देश्यों के लिए पर्याप्त उपलब्ध नहीं हो सकता है, जैसे लोगों और जानवरों के लिए पीने के लिए उपयुक्त पानी।
एक समय पर, मछली की खेती को पर्यावरण के लिए बदशगुन और खराब समझा जाता था। बल्कि, यह कहता है कि जब वे अर्ध-इंटेंसिव मछली की खेती का अनुशासन करते हैं, तो खेतों को सफाई और टिकाऊ बना रखा जा सकता है। यह एक समाधान बन जाता है जो लोगों को इन खेतों से आने वाली मछली खाने में गर्व महसूस करने करता है। अर्ध-इंटेंसिव मछली की खेती उन उपभोक्ताओं की मांग को पूरी करती है जो जिम्मेदारीपूर्वक उठाई गई समुद्री भोजन खाने की तलाश में है।
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