×
Le fattorie ittiche sono luoghi dove vengono allevati grandi pesci come il merluzzo per il cibo. Queste fattorie hanno tecnologie speciali che consentono ai pesci di crescere più grandi e saporiti. Vediamo come funziona all'interno di una moderna fattoria di merluzzo!
In una moderna fattoria di merluzzo, grandi vasche d'acqua dove vivono i pesci. L'acqua deve avere la temperatura giusta, con abbastanza ossigeno perché i pesci possano respirare. Si dà loro un cibo speciale affinché crescano sani e forti. Nella fattoria di merluzzo, gli allevatori si prendono una cura speciale dei pesci: badano alla loro crescita, alla salute e alla felicità.
Un'analisi più approfondita del ciclo del pesce in un allevamento di merluzzi ci mostra come i merluzzi crescono da piccole uova fino ai grandi pesci che conosciamo dai negozi. Vengono utilizzate solo le femmine per la riproduzione, poiché ogni femmina depone migliaia di uova che vengono conservate in vasche specializzate fino alla schiusa. Le frittarelle, o piccoli merluzzi, sono molto piccole e richiedono molta attenzione per svilupparsi. Man mano che i pesci crescono, vengono trasferiti in vasche più grandi, dove possono nuotare e crescere liberamente; ai merluzzi servono alcuni anni per diventare adulti pronti per essere raccolti.
UN NUOVO METODO PER ALLEVARE MERLUCCELa tecnologia sta contrastando la polluzione da plastica. Gli allevatori utilizzano sensori intelligenti per controllare la qualità dell'acqua e assicurarsi che i pesci siano sani. Anche loro si affidano a macchine per distribuire il cibo ai pesci, sia nei momenti opportuni che in porzioni esatte. Questo minimizza gli sprechi e garantisce che i pesci ricevano la nutrizione di cui hanno bisogno. Grazie alla tecnologia, gli allevamenti di merluzza possono produrre più pesci con un minor impatto ambientale.
Gli allevamenti di merluzza hanno un grande impatto sulle comunità costiere. Questi allevamenti offrono anche lavoro ai membri della comunità, dagli allevatori che si occupano dei pesci ai lavoratori che li imballano e spediscono. Gli allevamenti di merluzza svolgono un ruolo fondamentale nel sostenere l'economia delle comunità costiere e fornire una fonte di reddito stabile. Gli allevamenti di merluzza sono benefici perché coltivano i pesci nello stesso luogo in cui vengono venduti, riducendo la necessità di importare pesci da altre aree, il che aiuta l'economia.
Di conseguenza, sono sorte fattorie di merluzzo per soddisfare la domanda mondiale di questo pesce di mare preferito, allevando pesci di alta qualità in modo sostenibile. La richiesta di questo pesce sta aumentando man mano che più persone nel mondo mangiano merluzzo. Le fattorie di merluzzo forniscono una grande fonte di pesce fresco per i mercati sia locali che lontani. Poiché allevano pesci in condizioni controllate, le fattorie di merluzzo possono produrli tutto l'anno, indipendentemente dalla stagione.
