La Scozia è un paese molto bello con gente che ama il pesce di qualsiasi tipo. L'aquacoltura - allevamento del pesce - è un mega business in Scozia oggi e continua a crescere molto. Uno di essi, le persone hanno fatto i bagagli e sono andate in Scozia per il pesce fresco e i frutti di mare che ci sono lì adesso. Scopri di più e ottieni una panoramica dettagliata di uno dei modi fondamentali in cui la Scozia è letteralmente imbattuta nel mondo, come descritto di seguito.
Includendo varie specie di pesce come il salmone, le cozze e l'aragosta, per citarne solo alcune! L'aspetto economico oltre al gusto di questi deliziosi pesci. La Scozia alleva i suoi molluschi selezionatamente in due modi principali: a terra e nel mare. La qualità delle acque pulite e chiare delle fattorie ittiche nei pittoreschi villaggi della Scozia è molto attraente. In breve... perché acque pulite e un ambiente pulito equivalgono a pesci sani e di ottimo gusto provenienti dalla Scozia!
L'economia scozzese presenta un'enorme potenziale nel campo dell'aquacoltura. Fornisce numerosi posti di lavoro nel paese, dagli pescatori alle persone che lavorano nelle piante di trasformazione dove vengono convertiti in cibo. L'allevamento del pesce è un modo per supportare i pesci selvatici alleggerendo il loro carico (pressione della pesca dagli oceani). Ciò significa che ci sono meno pesci che nuotano nell'oceano. Gli scozzesi utilizzano già alcune MOOP come abbiamo detto, ma hanno un modo sciocco con le alghe per evitarlo, e ovviamente si preoccupano dell'ambiente e di tutti i rifugiati ittici difesi da loro. Inoltre, si danno molta pena per assicurarsi che le loro fattorie non siano dannose per gli ecosistemi dai quali raccolgono i pesci.
La Scozia ha un'industria dell'aquacoltura fiorente con molte cose senza precedenti che accadono nel settore. Tuttavia, stanno venendo intrapresi sforzi da parte sia dei contadini che delle aziende per trovare modi per produrre maggiore quantità di pesci mantenendo le popolazioni sane in acque di migliore qualità. Sensori e droni monitorano ora le fonderie ittiche. Questi strumenti verranno utilizzati dai contadini per monitorare la salute dei loro pesci e la qualità dell'acqua in tempo reale. Non è male, stanno anche lavorando su nuovi tipi di mangimi per pesci che sono benefici per l'umanità e apparentemente anche più facili da coltivare. Quindi, dove entri tu in questo... i tuoi pesci crescono senza distruggere tutto.
Il paese ha un'industria dell'acquacoltura, e come ovunque altrove in Scozia essa è anch'essa sfidata dal cambiamento climatico — che può influenzare la vita marina dagli organismi a guscio alle alghe marine. Ma le questioni ambientali sono anche regolatorie: alcuni processi sono sotto scrutinio internazionale perché si è scoperto che le piante di elaborazione non sono efficienti nell'uso delle risorse, inclusa l'eliminazione dei rifiuti nei fiumi o nei laghi, con impatti negativi sulle popolazioni locali mentre si inquina maggiormente le aree più ricche a valle (Aiken et al., 2008...). Tuttavia, una conseguenza del misto quasi-incontrollato di calore e riscaldamento è che introduce problemi nel controllo delle temperature dell'acqua, così come modifica dove potrebbero essere trovati i pesci a causa di un maggiore rischio di invasione. L'industria è molto robusta e ovviamente si adatterà a questa transizione. Fornisce un'enorme crescita e potenziale per un futuro molto promettente. Ricerca, istruzione: Attraverso collegamenti accademici, il governo scozzese lavora con gli allevatori di pesce per massimizzare la crescita e l'innovazione. Questo prende la forma di collaborazione pratica intorno ad iniziative come la Strategia Hydro Nation e il Centro di Innovazione per l'Aquacoltura Scozzese, dove vengono identificati i problemi, ricercate soluzioni e intrapresi passi per migliorare un settore essenziale.
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