La funzione e il principio di funzionamento dello skimmer di proteine dell'aquacoltura circolante!

La funzione e il principio di funzionamento dello skimmer di proteine dell'aquacoltura circolante!

Le particelle solide sospese hanno effetti negativi su tutti gli aspetti dei sistemi di acquacoltura circolante a scala industriale basati sulla terra, quindi la rimozione delle particelle solide sospese è l'obiettivo principale del trattamento dell'aquacoltura circolante. La dimensione delle particelle che costituiscono la stragrande maggioranza delle ... la massa nel sistema di acquacoltura a ricircolo è inferiore a 100 micron. A causa della turbolenza dell'acqua, della biodegradazione e dell'agitazione meccanica, le particelle sospese che non vengono rimosse in tempo verranno frantumate in particelle sospese fini con dimensioni più piccole. La dimensione delle particelle di queste particelle sospese fini è generalmente inferiore a 30 micron. In tal caso, il trattamento per sedimentazione e la filtrazione meccanica diventeranno inefficaci. La tecnologia di separazione a schiuma è una tecnologia utilizzata per rimuovere particelle sospese fini. Introducendo aria nell'acqua, il tensioattivo presente nell'acqua viene assorbito da minuscole bolle, e le bolle salgono in superficie formando schiuma grazie alla galleggiante delle bolle, rimuovendo così sostanze disciolte e sospese nell'acqua. Attualmente, la separazione a schiuma è considerata uno dei principali processi per rimuovere efficacemente particelle minuscole nel sistema di acquacoltura a ricircolo ed è una parte importante del sistema di acquacoltura a ricircolo.

1, Il principio di skimmer proteico

1. Principio di separazione della schiuma

Il protein skimmer funziona principalmente sul principio di separazione della schiuma. Nel sistema di acquacoltura ricircolante, poiché gli escrementi e i resti di esca degli organismi coltivati contengono una grande quantità di sostanze organiche, i tensioattivi come le proteine in queste sostanze organiche sono amfifili (sia idrofilici che liofilici). Quando vengono introdotte nel acqua una grande quantità di bolle minuscole, questi tensioattivi verranno assorbiti sulla superficie delle bolle. Man mano che le bolle salgono, le bolle con proteine ed altre sostanze assorbite sulla superficie formano uno strato di schiuma sulla superficie dell'acqua. La densità dello strato di schiuma è relativamente bassa, ed è facile da separare dal corpo d'acqua, rimuovendo così le sostanze organiche come le proteine dall'acqua.

2. Processo fisico-chimico

Da una prospettiva microscopica, esiste una tensione superficiale tra i bolle e l'acqua. Quando le bolle salgono nell'acqua, le molecole organiche presenti nell'acqua si accumulano sulla superficie delle bolle sotto l'azione della tensione superficiale. Questo è un processo di adsorbimento fisico, accompagnato da alcune variazioni chimiche, come l'interazione tra molecole organiche e reazioni chimiche con la superficie delle bolle. Ad esempio, alcune molecole proteiche possono subire denaturazione, rendendole più facilmente adsorbibili sulle bolle.

Schema del decantatore proteico

2, Il ruolo del decantatore proteico nella piscicolture a ricircolo
(I) Purificazione dell'acqua
1. Rimozione della materia organica

Gli skimmer di proteine possono rimuovere efficacemente la materia organica dall'acqua, inclusi proteine, grassi, zuccheri, ecc. Se queste sostanze organiche si accumulano nell'acqua, verranno decomposte dai microbi, consumando una grande quantità di ossigeno disciolto e producendo sostanze nocive come l'ammonia e il nitrito. Rimuovere queste sostanze organiche tramite uno skimmer di proteine può ridurre il carico della successiva filtrazione biologica e diminuire la produzione di sostanze nocive nell'acqua. Per esempio, senza uno skimmer di proteine, la richiesta chimica di ossigeno (RCO) nell'acqua potrebbe aumentare rapidamente a più di 100 mg/L, ma dopo aver utilizzato uno skimmer di proteine, la RCO può essere mantenuta intorno a 30-50 mg/L.

2. Ridurre la produzione di ammoniaca

Poiché lo skimmer a proteine rimuove la materia organica contenente azoto, come le proteine, riduce la fonte potenziale di ammoniaca azotata nell'acqua. Questo è molto importante per mantenere una concentrazione più bassa di ammoniaca azotata nel sistema di acquacoltura a ricircolo, poiché l'ammoniaca azotata è altamente tossica per gli organismi allevati.

(Ⅱ) Miglioramento della trasparenza dell'acqua

Durante la rimozione della materia organica, lo skimmer a proteine può anche eliminare alcune particelle sospese con una dimensione inferiore a 30 micron presenti nell'acqua, migliorando così la trasparenza del corpo d'acqua e facilitando la crescita degli organismi allevati.

(ⅲ ) Riduzione della diffusione delle malattie

Rimozione dei vettori patogeni: La materia organica e le particelle sospese nell'acqua sono spesso vettori di patogeni, come batteri, virus e parassiti. Gli skimmer a proteine rimuovono questi vettori, il che riduce la possibilità che i patogeni si diffondano nell'acqua e riduce il rischio che gli organismi allevati vengano infettati da malattie.