스코틀랜드는 모든 종류의 생선을 사랑하는 사람들이 사는 매우 아름다운 나라입니다. 양식업(어류 양식)은 현재 스코틀랜드의 거대 사업이며 여전히 성장하고 있습니다. 그 중 한 명은 현재 존재하는 신선한 생선과 해산물을 얻기 위해 짐을 꾸려 스코틀랜드로 차를 몰고 갔습니다. 아래에서 스코틀랜드가 문자 그대로 세계를 제패하는 한 가지 중요한 방법에 대해 자세히 알아보고 설명을 얻으십시오.
여기에는 연어, 홍합, 랍스터 등 다양한 종류의 생선이 포함됩니다! 이 맛있는 물고기의 맛에 더해 경제적인 각도도 있습니다. 스코틀랜드는 육지와 바다라는 두 가지 주요 방법으로 선택적으로 조개류를 양식할 것입니다. 스코틀랜드의 경치 좋은 마을에 있는 깨끗한 물과 깨끗한 수질의 양어장은 매우 매력적입니다. 간단히 말해서...깨끗한 물과 환경은 건강에 좋고 맛있는 스코틀랜드의 생선과 같기 때문입니다!
스코틀랜드 경제는 양식업 분야에서 엄청난 잠재력을 보여줍니다. 이는 어부부터 식품으로 전환되는 가공 공장에서 일하는 사람들에 이르기까지 국내에서 수많은 일자리를 제공합니다. 양어는 야생 물고기의 부담(바다로부터의 어획 압력)을 완화하여 야생 물고기를 지원하는 한 가지 방법입니다. 이는 바다에서 헤엄치는 물고기의 수가 적다는 것을 의미합니다. 스코틀랜드 사람들은 우리가 말했듯이 이미 일부 MOOP를 사용하고 있지만 이를 피하기 위해 어리석은 조류 방법을 사용하고 있으며 물론 환경과 그들이 보호하는 모든 어류 난민에 관심을 갖고 있습니다. 게다가 그들은 자신들의 농장이 물고기를 수확하는 생태계에 해를 끼치지 않도록 하기 위해 많은 노력을 기울입니다.
스코틀랜드는 양식업이 번성하고 있으며, 그 분야에서 전례 없는 일이 많이 일어나고 있습니다. 그러나 더 나은 수질의 물에서 인구의 건강을 유지하는 동시에 더 많은 어류를 생산할 수 있는 방법을 찾기 위한 농민과 기업 모두의 노력이 진행 중입니다. 이제 센서와 드론이 양식장을 모니터링합니다. 이 도구는 농부들이 물고기의 살아있는 건강과 수질을 모니터링하는 데 사용됩니다. 그다지 나쁘지는 않지만, 그들은 인류에게 유익하고 재배하기에도 더 쉬운 새로운 어류 사료를 연구하고 있습니다. 그래서 당신이 여기에 들어오는 곳은… 당신의 물고기가 모든 것을 파괴하지 않으면서 자라게 되는 것입니다.
이 나라에는 양식 산업이 있으며 스코틀랜드의 다른 모든 곳과 마찬가지로 기후 변화로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 이는 조개류에서 해초에 이르기까지 해양 생물에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 환경 문제도 규제적입니다. 일부 프로세스는 처리 공장이 강이나 호수로의 폐기물 배출을 포함하여 지역 인구에 부정적인 영향을 미치고 더 하류의 더 부유한 지역을 오염시키는 등 사용 효율성을 발휘할 수 없는 것으로 밝혀졌기 때문에 국제적인 조사에 직면합니다(Aiken et al., 2008 ...). 그러나 수축에 가까운 혼합 및 온난화로 인해 수온을 제어할 때 문제가 발생하고 더 큰 침입 위험으로 인해 물고기가 발견될 수 있는 위치가 변경됩니다. 업계는 매우 견고하며 분명히 이러한 전환에 적응할 것입니다. 이는 매우 밝은 미래를 위한 많은 성장과 잠재력을 제공합니다. 연구, 교육: 학문적 연계를 통해 스코틀랜드 정부는 양식업자와 협력하여 성장과 혁신을 극대화합니다. 이는 문제를 식별하고 솔루션을 연구하며 필수 부문을 개선하기 위한 조치를 취하는 Hydro Nation Strategy 및 Scottish Aquaculture Innovation Center와 같은 이니셔티브에 대한 실질적인 협력의 형태를 취합니다.
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