Chức năng và nguyên lý hoạt động của máy tách protein trong hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn!

Chức năng và nguyên lý hoạt động của máy tách protein trong hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn!

Các hạt rắn lơ lửng có tác động tiêu cực đến mọi khía cạnh của hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn quy mô nhà máy trên đất liền, vì vậy việc loại bỏ các hạt rắn lơ lửng là mục tiêu chính của việc xử lý nuôi trồng thủy sản tuần hoàn. Kích thước của các hạt chiếm phần lớn... khối lượng trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn nhỏ hơn 100 micron. Do sự hỗn loạn của nước, phân hủy sinh học và rung cơ học, các hạt lơ lửng không được loại bỏ kịp thời sẽ bị vỡ thành các hạt lơ lửng mịn với kích thước hạt nhỏ hơn. Kích thước hạt của các hạt lơ lửng mịn này thường nhỏ hơn 30 micron. Trong trường hợp này, xử lý lắng và lọc cơ học sẽ trở nên vô hiệu. Công nghệ tách bọt là một công nghệ được sử dụng để loại bỏ các hạt lơ lửng mịn. Bằng cách đưa không khí vào khối nước, chất hoạt động bề mặt trong nước được hấp thụ bởi các bong bóng nhỏ, và các bong bóng nổi lên bề mặt nước nhờ lực đẩy của chúng, từ đó loại bỏ các chất hòa tan và lơ lửng trong nước. Hiện nay, tách bọt được coi là một trong những quy trình chính để loại bỏ hiệu quả các hạt nhỏ trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn và là một phần quan trọng của hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn.

一、 Nguyên lý của máy lọc protein

1. Nguyên lý tách bọt

Máy lọc protein hoạt động chủ yếu dựa trên nguyên lý tách bọt. Trong hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn, do phân và thức ăn thừa của sinh vật được nuôi chứa một lượng lớn chất hữu cơ, các chất hoạt động bề mặt như protein trong chất hữu cơ này là lưỡng tính (cả thuỷ亲 và lipid亲). Khi một số lượng lớn bong bóng nhỏ được đưa vào nước, các chất hoạt động bề mặt này sẽ bị hấp thụ trên bề mặt của các bong bóng. Khi bong bóng nổi lên, các bong bóng có protein và các chất khác hấp thụ trên bề mặt sẽ tạo thành một lớp bọt trên mặt nước. Độ dày của lớp bọt tương đối thấp, dễ dàng tách ra khỏi khối nước, từ đó loại bỏ chất hữu cơ như protein trong nước.

2. Quá trình vật lý và hóa học

Từ góc độ vi mô, có lực căng bề mặt giữa bong bóng và nước. Khi bong bóng nổi lên trong nước, các phân tử hữu cơ trong nước sẽ tụ tập trên bề mặt của bong bóng dưới tác động của lực căng bề mặt. Đây là một quá trình hấp phụ vật lý, đồng thời cũng xảy ra một số thay đổi hóa học, chẳng hạn như sự tương tác giữa các phân tử hữu cơ và các phản ứng hóa học với bề mặt của bong bóng. Ví dụ, một số phân tử protein có thể bị biến tính, khiến chúng dễ dàng hấp phụ trên bong bóng hơn.

Sơ đồ máy lọc protein

2, Vai trò của máy lọc protein trong nuôi trồng thủy sản tuần hoàn
(I) Làm sạch nước
1. Loại bỏ chất hữu cơ

Máy tách protein có thể loại bỏ hiệu quả chất hữu cơ trong nước, bao gồm protein, chất béo, đường, v.v. Nếu các chất hữu cơ này tích tụ trong nước, chúng sẽ bị phân giải bởi vi sinh vật, tiêu thụ một lượng lớn oxy hòa tan và tạo ra các chất độc hại như amoniac và nitrit. Loại bỏ các chất hữu cơ này thông qua máy tách protein có thể giảm áp lực cho quá trình lọc sinh học tiếp theo và giảm sản xuất các chất độc hại trong nước. Ví dụ, nếu không có máy tách protein, nhu cầu oxy hóa học (COD) trong nước có thể nhanh chóng tăng lên hơn 100mg/L, nhưng sau khi sử dụng máy tách protein, COD có thể được kiểm soát ở mức khoảng 30-50mg/L.

2. Giảm sản xuất amoniac

Vì máy tách protein loại bỏ chất hữu cơ chứa nitơ như protein, nó làm giảm nguồn nitơ amoniac tiềm năng trong nước. Điều này rất quan trọng để duy trì nồng độ amoniac thấp hơn trong hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn, vì amoniac rất độc hại cho sinh vật được nuôi.

(Ⅱ) Cải thiện độ trong suốt của nước

Trong khi loại bỏ chất hữu cơ, máy tách protein cũng có thể loại bỏ một số hạt lơ lửng có kích thước nhỏ hơn 30 micron trong nước, từ đó cải thiện độ trong suốt của khối nước và hỗ trợ sự phát triển của sinh vật được nuôi.

(ⅲ ) Giảm sự lây lan của bệnh

Loại bỏ các tác nhân mang mầm bệnh: Chất hữu cơ và các hạt lơ lửng trong nước thường là những tác nhân mang mầm bệnh, chẳng hạn như vi khuẩn, virus và ký sinh trùng. Máy tách protein loại bỏ những tác nhân này, làm giảm khả năng mầm bệnh lây lan trong nước và giảm nguy cơ sinh vật được nuôi bị nhiễm bệnh.