Las granjas de pescado son lugares donde se crían grandes peces como el bacalao para consumo alimenticio. Estas granjas tienen tecnología especial que permite a los peces crecer más grandes y sabrosos. ¡Veamos cómo funciona una moderna granja de bacalao por dentro!
En una granja de bacalao de alta tecnología, grandes tanques de agua donde viven los peces. El agua debe tener la temperatura adecuada, con suficiente oxígeno para que los peces puedan respirar. Les dan comida especial a los peces para que crezcan sanos y fuertes. En la granja de bacalao, los granjeros de pescado cuidan tanto a los peces, atendiendo su crecimiento, su salud y felicidad.
Un vistazo más cercano al ciclo de los peces en una granja de bacalao nos muestra cómo el bacalao crece desde pequeños huevos hasta los grandes peces que conocemos en las tiendas. Solo se utilizan hembras para criar, ya que cada hembra pone miles de huevos que se almacenan en tanques especializados hasta que eclosionan. Las crías, o pequeños bacalaos, son muy pequeñas y requieren mucha atención para desarrollarse. A medida que los peces crecen, se transfieren a tanques más grandes, donde pueden nadar y crecer libremente; los bacalaos tardan unos años en convertirse en adultos grandes listos para ser cosechados.
UNA NUEVA FORMA DE CRIAR BACALAO La contaminación por plásticos está siendo combatida con tecnología. Los criadores utilizan sensores inteligentes para verificar la calidad del agua y asegurarse de que los peces estén sanos. También dependen de máquinas para dispensar alimento a los peces, tanto en el momento adecuado como en porciones exactas. Esto minimiza el desperdicio y asegura que los peces reciban la nutrición que necesitan. A través de la tecnología, las granjas de bacalao pueden aumentar la producción de pescado con menos daño ambiental.
Las granjas de bacalao tienen un gran impacto en las comunidades costeras. Estas granjas también proporcionan empleos a los miembros de la comunidad, desde los granjeros que cuidan a los peces hasta los trabajadores que empaquetan y envían el pescado. Las granjas de bacalao desempeñan un papel crucial en la sostenibilidad de la economía de las comunidades costeras y ofrecen una fuente estable de ingresos. Las granjas de bacalao son beneficiosas porque crían peces en la misma área donde se venden, reduciendo la necesidad de importar pescado de otras regiones, lo que ayuda a la economía.
Como resultado, han surgido granjas de bacalao para satisfacer la demanda mundial de este marisco favorito mediante la cría sostenible de peces de alta calidad. La demanda de este marisco está aumentando a medida que más personas en todo el mundo comen bacalao. Las granjas de bacalao proporcionan una gran fuente de pescado fresco para los mercados tanto locales como lejanos. Debido a que crían peces en condiciones controladas, las granjas de bacalao pueden producirlos durante todo el año, independientemente de la temporada.
