Proceso de eliminación de partículas sólidas (I): Peligros de las partículas sólidas
Casi toda la basura en el sistema de agua circulante proviene del alimento. Estos desechos suelen aparecer en dos formas: alimento no consumido y desechos excretados después de comer. Todos estos desechos existen en formas sólida, líquida y gaseosa. Entre ellos, los desechos sólidos se dividen en los siguientes dos tipos según sus características de sedimentación:
Partículas sólidas en sedimentación
Partículas sólidas con un tamaño de partícula mayor a 100 μm. Incluyen principalmente partículas de alimento más grandes, heces más grandes de los organismos cultivados, etc. Estas partículas se sedimentan relativamente rápido en el agua, y algunas pueden ser eliminadas por sedimentación simple.
Partículas sólidas no sedimentadas (desechos sólidos en suspensión)
Los residuos sólidos con un tamaño de partícula inferior a 100 μm también se denominan partículas sólidas en suspensión. La principal fuente de partículas sólidas en suspensión es las heces de los peces. La tasa total de producción de heces está positivamente correlacionada con la tasa de alimentación. El contenido total de partículas sólidas en suspensión = 25% del alimento suministrado.
- Peligros de las partículas sólidas
Las partículas sólidas tienen un impacto negativo en todos los aspectos de un sistema de acuicultura de recirculación, por lo que el objetivo principal de cualquier programa de tratamiento de agua de recirculación es eliminar las partículas sólidas en suspensión.
1. Impacto en la calidad del agua
1) Transparencia reducida: Las partículas en suspensión pueden hacer que el agua sea turbia y reduzcan la transparencia del agua. Esto afectará a la profundidad de penetración de la luz en el agua, y para algunas plantas acuáticas que necesitan suficiente luz para la fotosíntesis (si están plantadas en un sistema de acuicultura de recirculación), reducirá su eficiencia de fotosíntesis. Por ejemplo, en circunstancias normales, la transparencia del agua de cultivo claro puede estar alrededor de 30-50 cm, pero cuando la concentración de partículas en suspensión es alta, la transparencia puede disminuir a menos de 10 cm.
2) Aumento de la demanda química de oxígeno (DQO) y la demanda bioquímica de oxígeno (DBO): Los componentes orgánicos en las partículas en suspensión (como alimento no consumido, excrementos de los organismos cultivados, etc.) se descompondrán en el agua, y este proceso requiere consumo de oxígeno. Esto hará que la DQO y la DBO del cuerpo de agua aumenten, haciendo que el cuerpo de agua esté en un estado anóxico o anaeróbico. Por ejemplo, en un sistema de acuicultura de recirculación cerrada, si hay demasiadas partículas en suspensión, el contenido de oxígeno disuelto en el agua puede disminuir de un nivel normal de 6-8 mg/L a menos de 3-4 mg/L.
- Impacto en los animales cultivados
1) Impacto en la respiración y alimentación: las partículas en suspensión pueden adherirse a las branquias u otros órganos respiratorios de los organismos cultivados, dificultando el intercambio de oxígeno. Para los organismos filtradores, como los moluscos, una cantidad excesiva de partículas en suspensión interferirá con su proceso de filtrado y les impedirá ingerir alimento de manera efectiva. Por ejemplo, cuando las branquias de los peces están cubiertas por una gran cantidad de partículas en suspensión, experimentarán falta de aire y crecimiento lento; los moluscos en un entorno con alta materia en suspensión pueden reducir su eficiencia de filtrado en un 30% - 50%.
2) Inducción de enfermedades y respuesta al estrés: Las partículas en suspensión proporcionan un lugar para que se adhieran y reproduzcan microorganismos dañinos (como bacterias, virus, parásitos, etc.). Estos microorganismos pueden infectar a los organismos cultivados y causar enfermedades. Además, altas concentraciones de partículas en suspensión mantendrán a los organismos cultivados en un estado de estrés durante mucho tiempo, lo que hará que su inmunidad disminuya. Por ejemplo, en la cría de camarones, la probabilidad de que los camarones sean infectados por patógenos como el Vibrio aumentará considerablemente en un entorno con alta materia en suspensión.
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