그 가게에 있는 생선이 어디서 왔는지 생각해 본 적 있나요? 후라(Hurra), 바다에서 잡은 물고기와 양어장에서 자란 물고기. 양식업은 인간이 다른 사람들이 먹을 수 있도록 물고기를 키우는 방식입니다. 양식업 외에 인기를 얻고 있는 한 가지 유형을 반집약식 양식이라고 합니다. 이는 어류 수요를 지속가능하게 지원한다는 측면에서 중요합니다.
반집약적 어류 양식 - 이 유형의 일부 범주는 다음과 같습니다. 제한된 반집약적 - 포획 사육 종에 초점을 맞추기 위한 대형 탱크 또는 연못. 그들은 물고기가 스트레스 없이 살 수 있는 장소를 제공하는 탱크와 연못을 개발합니다. 그들은 식물, 수영할 수 있는 어류 공간 및 수질 매개변수를 규제합니다. 이러한 조건을 보존하여 물고기가 점점 더 빨리 자랄 수 있도록 돕습니다. 이를 통해 더 크고 건강하게 자랄 수 있습니다. 물고기가 빨리 자란다는 것은 사람들이 먹을 수 있는 물고기가 더 많다는 것을 의미하며, 식량이 충분하지 않으면 많은 사람들이 굶어 죽을 것입니다.
많은 사람들이 양식업이 비용이 많이 든다고 생각하지만 준집약적 양식업은 실제로 장기적으로 자원을 절약할 수 있습니다. 물을 깨끗하게 유지하면서 물고기에게 충분한 산소를 공급하려면 통풍기 및 필터와 같은 도구가 필요하며, 이 모든 도구는 농부들이 활용합니다. 음식비와 청소비를 줄이는 데 도움이 됩니다.
따라서 준집약적 어류 양식은 농부와 소비자 모두가 이 과정에서 활용할 수 있는 훌륭한 시도입니다. 우선, 이는 평균 주기 내에 많은 양의 물고기를 기를 수 있는 농부들에게 더 빠른 생산을 의미합니다. 그 이유는 두 가지입니다. 식량 안보가 증가하고 해양 생태계에 대한 피해가 줄어듭니다. 통제된 환경에서는 더 빠르게 성장하므로 모든 사람이 더 많은 것을 얻을 수 있습니다. 이는 또한 먹는 것을 좋아하지만 물고기를 잡지 못하는 사람들을 위해 여전히 바다에서 물고기가 헤엄치고 있다는 것을 보장합니다.
또 다른 큰 장점은 야생 물고기를 보존한다는 것입니다. 예를 들어 특정 종의 참치나 연어는 야생에서 너무 많이 잡히며 잡기가 어렵습니다. 물고기를 양식하여 사람들은 물고기를 바다 밖으로 꺼내지 않고도 먹을 수 있어 물 속에 아직 충분한 야생 동물이 살아 있는지 확인할 수 있습니다. 이는 모든 어종이 번식할 수 있도록 바다의 균형을 유지하는 데 중요합니다.
모든 사람이 먹을 수 있는 물고기가 많다는 것은 놀라운 일이지만, 자원을 관리하는 것이 가장 먼저 필요합니다. 네, 지속 가능성은 재료가 부족하지 않은 것에 관한 것입니다(화석 연료 추출과 같은 만연한 실행은 바로 위의 비트보다 훨씬 더 복잡해졌습니다). 예를 들어, 농부가 물이나 식량을 너무 많이 사용하는 경우 사람이 마실 수 있는 식수나 동물이 필요로 하는 다른 목적에 사용하기에는 충분하지 않을 수 있습니다.
한때 양어장은 환경에 좋지 않고 좋지 않은 것으로 여겨졌습니다. 대신 준집약적 양식을 하면 농장이 깨끗하고 지속가능할 수 있다고 합니다. 이는 사람들이 이러한 농장에서 나오는 생선을 먹는 것을 자랑스럽게 만드는 솔루션이 됩니다. 준집약적 양식은 책임감 있게 키운 해산물을 먹고 싶어하는 점점 더 많은 소비자의 요구를 충족시킵니다.
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