Отключване на системата за течение в аквакултурите: кодът за иновации в аквакултурите

Следа назад към произхода: Миналото и настоящето на системите за течениено аквакултурно отглеждане

Системите за течениено рибовъдство не са модерно изобретение; те имат дълга история. В Китай практиката на отглеждане на риба с помощта на планинска изворна вода в окръг Сюйнин води началото си от династията Танг и династията Сун. Регионът притежава уникални природни условия – високи планини, гъсти гори, разклонена мрежа от реки, многобройни потоци и езера с прозрачна и чиста вода. Жителите на селата използвали обилните водни и фуражни ресурси на планината, както и уникалните местни популации риби. Те построили рибни прудове покрай планинските потоци, в селските уличици, пред и зад къщите и в дворовете, като използвали планински извори за отглеждане на риба. Така се формира аграрна културна наследственост, базирана на течениено рибовъдство, интегрирана с екологично стопанство в земеделието и рибарството. Този метод на рибовъдство се предава от хиляди години и остава жизнен и днес. Експертно проучване, организирано от окръг Сюйнин, потвърди, че в окръга съществуват над 3000 древни рибни пруда, построени през различни епохи, които запазват пълния исторически запис на рибовъдството с планинска изворна вода – от неговото възникване до зрелостта му.

Системите за течениено отглеждане на водни организми също са преминали дълъг процес на развитие в чужбина. От 60-те години на миналия век развитите страни като Европа и Съединените щати започнаха да изследват наземни рециклиращи системи за отглеждане на водни организми в заводски мащаб – напреднал вид на отглеждането при непрекъснат воден поток. Ранните наземни рециклиращи системи за отглеждане на водни организми в заводски мащаб бяха сравнително прости, като основно се създаваше предварителна водна циркулационна пътека и се използваха прости филтриращи устройства за извършване на първоначална обработка на водата, постигайки ограничено пречистване и рециклиране на водата. През този период отглеждането на водни организми беше в малък мащаб и технологията беше недоразвита. То представляваше предимно нова концепция и експеримент, провеждан в ограничен мащаб в научноизследователски институции и ферми.

През 80-те години на миналия век, с първоначалното развитие на биофилтрационните технологии, земното, фабрично мащабно рециркулиращо аквакултурно производство постигна значителен напредък. С нарастващото разбиране за ключовата роля на микроорганизмите в пречистването на водата, започнаха да се използват биофильтри и други съоръжения в аквакултурните системи, които ефективно премахваха вредни вещества като амоняк и азот от водата, подобрявайки качеството и стабилността на водата за аквакултури. Едновременно с това, технологиите за автоматизиран контрол също започнаха да набират значение в сектора на аквакултурите. Бяха въведени прости автоматизирани устройства, като уреди за хранене по график и системи за автоматично управление на аератори, които частично автоматизираха някои аспекти от аквакултурния процес и намалиха ръчния труд. През този период постепенно се увеличи броят на видовете за аквакултури. Освен традиционните търговски риби, някои видове пешки и миди също започнаха да прилагат фабрични рециркулиращи модели за отглеждане, разширявайки мащабите си и постепенно ставайки важна индустрия в Европа и Съединените щати.

В началото на 21-ви век, с бързото развитие на науката за материали, нови корозионноустойчиви, високопрочни и сравнително нискоразходни материали като PVC и PE бяха широко използвани в аквакултурни съоръжения и тръбни системи, което значително подобри издръжливостта и стабилността на аквакултурните системи. Едновременно с това бяха постигнати големи пробиви в технологията за мониторинг на качеството на водата, като се появи редица високоточни сензори, способни точно и в реално време да следят ключови параметри като температура, разтворен кислород, pH и амонячен азот в аквакултурната вода. Въз основа на тези данни за мониторинг, автоматизираните системи за управление станаха по-интелигентни, като автоматично регулират работата на оборудването според промените в качеството на водата и осъществяват прецизен контрол върху аквакултурната среда. Освен това, в областта на бионутрицията и хранителните технологии за аквакултури, бяха проведени задълбочени изследвания относно хранителните нужди на различните видове при различните етапи от растежа им, което доведе до разработването на още по-прецизни хранителни формули, подобряване на усвояването на храната и намаляване на замърсяването на околната среда. През този период земни базирани, фабрични рециркулиращи аквакултурни системи се развиха бързо по целия свят. Региони като Азия и Южна Америка също започнаха активно да популяризират и прилагат този модел, което доведе до качествен скок както по отношение на мащаба, така и на технологичното равнище.

Изследване на уникалните предимства на системите за аквакултура с течение

(I) Висока продукция, висока ефективност

Системите за аквакултура с течение са като прецизно изработен "рай за бърз растеж" за рибите. Постоянният воден поток осигурява не само обилно количество кислород, но и богато снабдяване с хранителни ресурси. В тази превъзходна среда рибите живеят в динамичен "фитнес салон", метаболизмът им се ускорява и темпът на растеж значително нараства. В сравнение с традиционните методи за отглеждане на риба, системите за аквакултура с течение значително съкращават цикъла на растеж и рязко увеличават добивите. При някои практики за интензивна аквакултура с течение добивите могат да надхвърлят 200 килограма на квадратен метър, което представлява 40% повече в сравнение с обикновените прудове. Това означава, че стопаните могат да съберат повече риба от същата площ за отглеждане, постигайки по-високи икономически приходи. (2) Отлично качество на водата, поддържащо здравето

Висококачествената вода е от съществено значение за здравословния растеж на рибите и системите за течение в аквакултурите предлагат естествено предимство в това отношение. Движещата се вода действа като внимателен "пазач на чистотата", който незабавно премахва рибните отпадъци и остатъците от примамката, значително намалявайки риска от замърсяване на водата. В сравнение с традиционните прудови аквакултури, качеството на водата в системите с течение е по-стабилно, с по-високо съдържание на разтворен кислород и по-ниски концентрации на вредни вещества като амонячен азот и нитрит. Това изключително добро качество на водата не само намалява риска от рибни заболявания и нуждата от лекарства, но също така отговаря на естествените навици на рибите за плуване, осигурявайки тяхната активност, което води до по-здравословни, по-вкусни и по-конкурентни на пазара риби.

(3) Икономия на ресурси и устойчивост

С все по-ограничените водни ресурси, устойчивите предимства на рециркулиращите аквакултурни системи стават все по-очевидни. Те позволяват рециклиране на водата. Чрез серия от напреднали технологии за пречистване, отпадните води, генерирани по време на аквакултурния процес, се почистват и третират до стандарт, подходящ за повторна употреба, което значително намалява нуждата от прясна вода. Според статистически данни, степента на рециклиране на водата в рециркулиращите аквакултурни системи може да достигне над 90%, като се налага подмяна само на малкото количество вода, загубено чрез изпарение и оттичане на отпадни води. Освен това, рециркулиращите аквакултурни системи намаляват зависимостта от земя, като осигуряват възможност за интензивно отглеждане на животни в ограничено пространство и подобряват ефективността от използването на земята. Този зелен и екологично чист метод за аквакултури не само защитава околната среда, но и следва концепцията за устойчиво развитие, като поставя здрава основа за дългосрочното и стабилно развитие на рибарството.

Перспектива: Бъдещето на акумулационните аквакултурни системи

Въпреки че акумулационните аквакултурни системи, като ключов модел в съвременната аквакултура, постигнаха значителен успех, те все още са изправени пред предизвикателства и предлагат множество възможности за бъдещо развитие.

Що се отнася до предизвикателствата, разходите са основно препятствие за по-нататъшното разпространение на акумулационните аквакултурни системи. Създаването на пълна акумулационна аквакултурна система изисква значителни първоначални инвестиции в оборудване, строителство на обекта и технологии. По време на експлоатацията поддръжката на оборудването, енергопотреблението и технологичните обновявания също водят до постоянни разходи. Това представлява сериозно бреме за малки производители в аквакултурата или за такива в икономически слаборазвити региони, което ограничава широко разпространението на акумулационните аквакултурни системи.

Техническата стабилност също е от съществено значение. Въпреки че съвременните технологии за течениено аквакултурно отглеждане са относително зрели, в практиката те все още могат да бъдат засегнати от различни фактори, като например повреда на оборудването, внезапни промени в качеството на водата и климатичните промени. Проблеми в техническата система могат да влошат околната среда за отглеждане, да затруднят растежа на рибата и дори да причинят масови заболявания и смъртност, което води до значителни загуби за производителите. Освен това, поради нарастващите изисквания към качеството и безопасността на аквакултурните продукти, системите за течениено отглеждане са изправени пред нови предизвикателства по отношение на осигуряването на това качество. Това изисква непрекъснато оптимизиране на процесите по отглеждане, усилване на управлението на хранителните добавки и употребата на лекарства, както и подобряване на системите за контрол на качеството и проследяемост.

Въпреки това перспективите за развитие на системите за течениено отглеждане на водни организми продължават да бъдат обещаващи. От гледна точка на технологичните иновации, с непрекъснатото развитие на науката и технологиите ще се появяват нови материали, оборудване и технологии, които ще осигурят силна подкрепа за модернизацията на системите за течениено отглеждане. Прилагането на интелигентно оборудване ще стане още по-широко, като използва сензори, Интернет на нещата и технологии за големи данни, за да осигури всеобхватен, в реално време мониторинг и прецизен контрол на околната среда при отглеждането. Интелигентните системи за хранене могат автоматично да регулират количеството и моментите на хранене според растежа и нуждите на рибите, подобрявайки усвояването на храната и намалявайки отпадъците. Интелигентни системи за наблюдение и контрол на качеството на водата могат незабавно да засичат промени в качеството на водата и автоматично да задействат подходящо обработващо оборудване, за да гарантират оптимално качество на водата по всяко време. Това не само повишава ефективността и качеството на продукцията при отглеждането, но също така допълнително намалява разходите за труд и сложността на управлението.

В същото време интеграцията с други сектори ще отвори и нови възможности за системите за течение в аквакултурите. Например, чрез интегриране с нови енергийни технологии като слънчева и вятърна енергия, те могат да постигнат енергийна независимост, намалят зависимостта от традиционните енергийни източници и да редуцират въглеродните емисии, което прави аквакултурите с течение по-екологични и устойчиви. Интеграцията с индустрии като риболовен туризъм и рекреационно стопанство ще създаде комплексен модел за развитие на рибарството, който обединява аквакултури, гледане, преживявания и образование, разширявайки функциите и стойността на рибарската индустрия и увеличавайки приходните източници за земеделските производители.

Системите за аквакултура с течение ще играят без съмнение още по-важна роля в бъдещото развитие на индустрията. Те не само ще удовлетворяват растящата нужда от качествени водни продукти, но и ще насърчават модернизацията, интелигентността и екологичното развитие на аквакултурите, като постигнат благоприятна ситуация за икономически, социални и екологични ползи. Вярвам, че със съвместните усилия на всички страни, бъдещето на системите за аквакултура с течение ще бъде изпълнено с неограничени възможности и ще допринесе значително за устойчивото развитие на глобалното риболовство.