La acuicultura terrestre es una forma especial de cultivar productos del mar en tierra, en lugar de en el agua. Es una manera ordenada y nueva de criar peces y otros seres acuáticos, como camarones y ostras. Descubramos más sobre cómo opera la acuicultura terrestre y por qué es beneficiosa para el medio ambiente y la economía.
Los agricultores en la acuicultura basada en suelo cuidan a los animales y el medio ambiente mediante buenas prácticas agrícolas. Eso significa que aseguran que los animales tengan suficiente comida, agua limpia para beber y espacio para crecer. También emplean métodos naturales para mantener a los animales sanos, como usar buenas bacterias para limpiar el agua en lugar de productos químicos dañinos. Al cuidar la salud de los animales y del medio ambiente, los agricultores pueden establecer salvaguardias para hacer que la acuicultura terrestre sea una manera limpia y segura de cultivar nuestros productos del mar.
Nuevas tecnologías se están inventando constantemente para mejorar la acuicultura terrestre. Esto parece ser una oportunidad para el uso de sistemas de recirculación que limpiarían el agua mientras se reutiliza para los animales. Ayuda a ahorrar agua y mantener a los animales alejados del agotamiento. Otra idea es usar sensores y computadoras para monitorear a los animales y asegurarse de que estén creciendo bien. También ayudan a los agricultores a cuidar mejor a los animales.
Criar pescado en tierra ofrece muchas ventajas para el medio ambiente y la economía. Cultivar mariscos en tierra firme puede ayudar a proteger los océanos y ríos de la contaminación y la sobrepesca. También pueden aliviar la demanda de mariscos silvestres, ayudando indirectamente a mantener las poblaciones de peces. La acuicultura terrestre también genera empleos e ingresos para las comunidades locales. El marisco debería cultivarse localmente porque los agricultores pueden entregar alimentos frescos, saludables, seguros y nutritivos a las personas y apoyar la economía local.
Los agricultores están reduciendo los beneficios netos de las operaciones de acuicultura basadas en tierra al usar prácticas agronómicas inteligentes. También planifican cuidadosamente cómo se cultivarán los animales para que crezcan lo más rápido y seguro posible. Además, incluyen tecnologías ahorradoras de energía, como lámparas de diodos emisores de luz y paneles solares, para reducir el consumo de electricidad. Los agricultores pueden producir más mariscos que las granjas terrestres convencionales con menos tierra y recursos, lo que es mejor para el medio ambiente.
A medida que más personas demandan mariscos, aumenta la necesidad de opciones sostenibles y saludables. La acuicultura en tierra es una excelente manera de satisfacer esta demanda. Cuando se cultiva en tierra, los mariscos se vuelven como cualquier otro cultivo que un agricultor puede producir durante todo el año, independientemente de las condiciones naturales. Esto a su vez asegura que las personas tengan mariscos frescos y deliciosos siempre que se les antoje.
