Así que dime: ¿has oído hablar de la acuacultura urbana? Toda la agricultura pero en el centro de la ciudad, con peces y mariscos. Además del famoso factor diversión, muchas personas están investigando esto porque también presenta una serie de beneficios y excelentes razones para probarlos. En este artículo, se aborda el estado del arte de las tecnologías de alta tecnología en las que los desarrolladores urbanos están participando en acuacultura para resolver problemas y cómo está beneficiando a la sociedad, así como su perspectiva en terms de estabilización económica y ambiental.
En lugar de la acuicultura estática, tenemos esta nueva manera dinámica e innovadora de hacer acuaponía urbana. Ahora tus peces residen pacíficamente en tanques y sus desechos alimentan a tus plantas. Las plantas también explican por qué el nivel fuera del tanque de agua disminuye durante las revisiones, casi todo se trae de vuelta para limpiar y rociar casi por todas partes antes de ser consumido. Es un sistema de alimentación de peces sin agua ni desperdicios. La acuaponía se puede realizar adentro en un edificio, como en tus casas y escuelas, o afuera mediante la utilización de jardines que están ganando popularidad entre los habitantes de la ciudad.
Un enfoque más creativo sería tener granjas de acuicultura en lugares dentro de las ciudades, como almacenes viejos, e incluso techos si lo piensas. Lo hacemos convirtiendo terrenos abandonados en parques productores de pescado para el crecimiento de mariscos en el centro urbano. De esta manera, las ciudades se autosuficientan y no dejan espacio para que los peces lleguen desde el espacio exterior. No solo esto proporciona alimentos frescos, sino también una nueva oportunidad de vida para espacios que de otro modo podrían haberse dejado en descomposición.
Esta es una tienda relevante para muchas ciudades en este momento, que están tratando de averiguar cómo pueden garantizar el acceso a la comida para los ciudadanos. Eso significa que nadie es capaz de comprar alimentos frescos o incluso suficientes para comer. La solución más directa es simplemente cultivar más alimentos dentro de nuestras ciudades, y Aqua-Aero está utilizando la acuicultura para hacerlo. Las ciudades pueden criar pescado y otras formas de vida marina cerca de donde viven las personas, creando fuentes de mariscos frescos y saludables. Los desiertos alimentarios son áreas donde ningún supermercado u otra tienda ofrece alimentos frescos, lo cual es particularmente importante para las personas que viven en estas comunidades.
Mientras algunas ciudades están comenzando programas para capacitar a personas para trabajar en la acuicultura urbana, que se enfoca no solo en la educación sobre la industria, sino también en oportunidades de empleo, especialmente con comunidades pobres. Aunque estas licencias sirvan para mejorar la seguridad alimentaria mediante la provisión de alimentos frescos, también funcionan como servicios de creación de empleo para aquellos que tienen más riesgo de no trabajar. De esta manera, demuestra los posibles beneficios para muchos sectores de la sociedad si la acuicultura urbana se establece más firmemente.
Una brillante personificación de lo mismo fue con un proyecto de la torre Blue Nile en Chicago, que propuso una analogía basada en el uso. Este asombroso proyecto es una casa de invernadero ubicada en South Chicago que produce carne y pescado a partir de una torre fantástica que utiliza la sinergia de la acuaponía. Esta estructura ha creado la Torre de Tilapia, ofreciendo capacitación laboral y colocación para los residentes del vecindario, con productos de temporada siendo vendidos (a restaurantes y tiendas de comestibles de la zona). Por otro lado, esto indica un aumento de la economía local, un proyecto ganar-ganar para todos.
En un contexto social, la acuicultura urbana ofrece muchas nuevas oportunidades para las personas, especialmente para aquellas situadas en estratos de bajos ingresos. Al proporcionar nuevas y deliciosas opciones de alimentos saludables que todos disfrutarán, no solo se elimina la obesidad, sino que también ayuda a mejorar el nivel de vida en los barrios. Un ejemplo adicional es que al proporcionar acceso igualitario a alimentos frescos, mejora la salud y el bienestar general de una comunidad.
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